Делимся с вами материалом от нашего врача-педиатра Изякова Дмитрия Николаевича о блюдах прикорма. Будет полезно родителям 😇✅
🥦 Овощи
Прикорм принято начинать с овощей. Они богаты клетчаткой, есть витамины и органические кислоты, калий.
Начинают с пюре, затем месяцев с 8 дают мягкие кусочки картофеля и отварной моркови, а далее с 12 месяцев можно давать салатики и овощные рагу. Не следует добавлять соль.
🥣 Каша
Её вводят вторым, а для маловесных и нуждающихся в калориях - первым прикормом.
Пищевая ценность у каш разная: самая высокая у гречневой и овсяной. НО глютеновые каши вводят не ранее 8 месяца жизни.
Устойчивость стула является тоже критерием выбора: рис не дают при склонности к запорам.
Преимущество имеют каши промышленного производства в качестве первого знакомства.
Однако, через 2-3 месяца нужно уже готовить из обычной крупы, гомогенизируя в блендере, если необходимо. Начинают с безмолочных, а затем вводят и молочные со сливочным маслом.
Разнообразить вкус каш к 10-12 месяцам помогают фрукты и сухофрукты.
🥩 Мясо
Мясо вводится к овощам как добавка: предпочтительнее птица, говядина и кролик.
Для разного возраста требуется своя степень измельчения: гомогенизация в 6-8 месяцев, пюре 8-10 месяцев и крупноизмельчение в 10-12 месяцев.
Количество так же зависит от возраста: 30 грамм в 6-8 месяцев, 50 грамм - в 8-10 месяцев и 60 грамм в 10-12 месяцев.
Субпродукты (печень, язык, сердце) вводят с 8 месяцев.
Готовить мясо самим можно с 9-10 месяцев, когда освоено кусочковое питание, а до этого использовать консервы промышленного производства.
🥛Кисломолочные продукты
В зависимости от закваски это может быть кефир, йогурт или биолакт. Обладают сниженной аллергенностью, антиинфекционным действием, нормализуют моторику кишки, улучшают усвоение лактозы и снижают риски онкологии.
Но несмотря на пользу, вводить их следует не ранее 8 месяцев.
🍚 Творог
Полезен, как и кисломолочные продукты, белком, витамином В2, кальцием.
Вводят с 8 месяцев 30 грамм в день, увеличивая по 10 грамм в месяц до 50.
Творог можно давать каждый день.
По жирности различают жирный (18%), полужирный (9%) и обезжиренный (0,6 - 1%) - выбираем средний.
🍏Фрукты
Рекомендуется добавлять к кашам или молочным продуктам.
Сначала это пюре промышленного производства, но с 9 месяцев можно давать мягкие кусочки банана, персика, манго или запечёные яблоко и груша.
Количество фруктов в граммах равно возрасту в месяцах, умноженному на десять.
🥚Яйцо
По устоявшимся традициям детям до года даём только желток.
Вводят желток с 8 месяцев как добавку к овощам с мясом. В 8 месяцев дают 1/4, в 9 половину, а с 10 месяцев целый желток среднего яйца.
Яйца можно давать ежедневно вопреки страшилкам про аллергию и плохой холестерин.
🥨 Глютен
Познакомим малыша с глютеновыми продуктами: хлеб, сушки, печенье, макароны, овсяная и пшеничная каши. Предпочтение отдавайте хлебу из муки грубого помола и макаронам из твёрдых сортов пшеницы.
Овсяная каша предпочтительнее пшеничной.
🐟 Рыба
Этот аллерген мы вводим после яиц и глютена.
Рыба богата белком, полезными жирами, витаминами В2, В12, РР, железом, цинком, медью, магнием, а морская - йодом и фтором. Совершенно не важно, какую рыбу ввести сначала, а какую позднее.
Сначала даём пюре, затем крупноизмельченную с 8 месяцев, а кусочки к 10 месяцам.
Вводится вместо мяса два раза в неделю, а затем в дополнение к нему, например, в обед мясо, а на ужин - рыбу.
🧃Сок
Когда-то с соков начинали прикорм, а сегодня рекомендуют вводить в последнюю очередь.
Они ценны простыми сахарами, калием, железом и органическими кислотами. Но всегда лучше дать фрукт или овощ, чем сок из него.
Введение сока производится постепенно, начиная с 1/2 чайной ложки и увеличивая до возрастной нормы в мл, которая определяется умножением возраста в месяцах на десять.
🥦 Овощи
Прикорм принято начинать с овощей. Они богаты клетчаткой, есть витамины и органические кислоты, калий.
Начинают с пюре, затем месяцев с 8 дают мягкие кусочки картофеля и отварной моркови, а далее с 12 месяцев можно давать салатики и овощные рагу. Не следует добавлять соль.
🥣 Каша
Её вводят вторым, а для маловесных и нуждающихся в калориях - первым прикормом.
Пищевая ценность у каш разная: самая высокая у гречневой и овсяной. НО глютеновые каши вводят не ранее 8 месяца жизни.
Устойчивость стула является тоже критерием выбора: рис не дают при склонности к запорам.
Преимущество имеют каши промышленного производства в качестве первого знакомства.
Однако, через 2-3 месяца нужно уже готовить из обычной крупы, гомогенизируя в блендере, если необходимо. Начинают с безмолочных, а затем вводят и молочные со сливочным маслом.
Разнообразить вкус каш к 10-12 месяцам помогают фрукты и сухофрукты.
🥩 Мясо
Мясо вводится к овощам как добавка: предпочтительнее птица, говядина и кролик.
Для разного возраста требуется своя степень измельчения: гомогенизация в 6-8 месяцев, пюре 8-10 месяцев и крупноизмельчение в 10-12 месяцев.
Количество так же зависит от возраста: 30 грамм в 6-8 месяцев, 50 грамм - в 8-10 месяцев и 60 грамм в 10-12 месяцев.
Субпродукты (печень, язык, сердце) вводят с 8 месяцев.
Готовить мясо самим можно с 9-10 месяцев, когда освоено кусочковое питание, а до этого использовать консервы промышленного производства.
🥛Кисломолочные продукты
В зависимости от закваски это может быть кефир, йогурт или биолакт. Обладают сниженной аллергенностью, антиинфекционным действием, нормализуют моторику кишки, улучшают усвоение лактозы и снижают риски онкологии.
Но несмотря на пользу, вводить их следует не ранее 8 месяцев.
🍚 Творог
Полезен, как и кисломолочные продукты, белком, витамином В2, кальцием.
Вводят с 8 месяцев 30 грамм в день, увеличивая по 10 грамм в месяц до 50.
Творог можно давать каждый день.
По жирности различают жирный (18%), полужирный (9%) и обезжиренный (0,6 - 1%) - выбираем средний.
🍏Фрукты
Рекомендуется добавлять к кашам или молочным продуктам.
Сначала это пюре промышленного производства, но с 9 месяцев можно давать мягкие кусочки банана, персика, манго или запечёные яблоко и груша.
Количество фруктов в граммах равно возрасту в месяцах, умноженному на десять.
🥚Яйцо
По устоявшимся традициям детям до года даём только желток.
Вводят желток с 8 месяцев как добавку к овощам с мясом. В 8 месяцев дают 1/4, в 9 половину, а с 10 месяцев целый желток среднего яйца.
Яйца можно давать ежедневно вопреки страшилкам про аллергию и плохой холестерин.
🥨 Глютен
Познакомим малыша с глютеновыми продуктами: хлеб, сушки, печенье, макароны, овсяная и пшеничная каши. Предпочтение отдавайте хлебу из муки грубого помола и макаронам из твёрдых сортов пшеницы.
Овсяная каша предпочтительнее пшеничной.
🐟 Рыба
Этот аллерген мы вводим после яиц и глютена.
Рыба богата белком, полезными жирами, витаминами В2, В12, РР, железом, цинком, медью, магнием, а морская - йодом и фтором. Совершенно не важно, какую рыбу ввести сначала, а какую позднее.
Сначала даём пюре, затем крупноизмельченную с 8 месяцев, а кусочки к 10 месяцам.
Вводится вместо мяса два раза в неделю, а затем в дополнение к нему, например, в обед мясо, а на ужин - рыбу.
🧃Сок
Когда-то с соков начинали прикорм, а сегодня рекомендуют вводить в последнюю очередь.
Они ценны простыми сахарами, калием, железом и органическими кислотами. Но всегда лучше дать фрукт или овощ, чем сок из него.
Введение сока производится постепенно, начиная с 1/2 чайной ложки и увеличивая до возрастной нормы в мл, которая определяется умножением возраста в месяцах на десять.
Источник: https://vk.com/wall-61706422_10705
Пост №24415, опубликован 27 июл 2023
