Публикации

Конец лета и начало осени – идеальное время для сбора грибов. Однако, следует помнить, что в грибной сезон учащается количество случаев отравлений.

❗Причины отравлений грибами:
👉незнание отличительных особенностей и внешнего вида съедобных, условно-съедобных и ядовитых грибов;
👉нарушение правил предварительной обработки и технологии их приготовления (в грибах много грибной клетчатки – хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам, пищеварительным сокам).

🤔Условно съедобные грибы (сморчки, строчки, волнушки, рядовки и др.) нельзя употреблять без специальной обработки — предварительного вымачивания, термической обработки с последующим сливом отвара.

🤢Отравиться можно и съедобными грибами — старыми, переросшими, собранными в местах загрязнения почвы токсичными элементами, хранившимися с нарушением условий и сроков годности.

🍄Необычная или слишком яркая расцветка, отсутствие трубчатого слоя, наличие липкого налёта или сока на шляпке, отсутствие следов поражения насекомыми – вот немногие признаки ядовитых грибов.

🚩Профилактика отравлений грибами:
✅собирайте только хорошо знакомые виды грибов;
✅не собирайте старые, переросшие грибы;
✅не пробуйте грибы во время сбора;
✅все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть;
✅нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде;
✅соблюдайте условия и сроки хранения грибов, правила консервирования и приготовления грибных блюд;
✅грибы являются трудноперевариваемым продуктом. Поэтому их не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам, они противопоказаны маленьким детям, а также лицам с заболеваниями ЖКТ (гастриты, холециститы, панкреатиты, гепатиты и др.).

При появлении первых признаков отравления грибами следует срочно обращаться за медицинской помощью и не заниматься самолечением.

🎈🎈🎈Состоялось торжественное открытие филиала поликлиники 71 в поселке Понтонный.🎉🎉🎉

❗❗❗В Колпинском районе пройдет день донора❣

🏥 В Межрайонный Специализированный Глаукомный Центр при поддержке администрации Колпинского района закуплен новый современный прибор Оптический Когерентный Томограф Topcon 3d OCT.

❗Это полностью автоматический томограф, с которым доступен новый формат отчета исследований при глаукоме и ряда других заболеваний органа зрения.

👓 Если у Вас есть жалобы на снижение зрения, по направлению врачей поликлиник, Вы можете пройти обследование в нашем офтальмологическом центре.

Мы желаем Вам сохранить зрение!

Всемирный день оказания первой медицинской помощи отмечается ежегодно во вторую субботу сентября. Его отмечают не только медики, спасатели и сотрудники полиции, но и неравнодушные граждане многих стран, которые, действуя решительно, помогают спасти бесценные человеческие жизни.