О такой “новогодней” проблеме расскажет врач-аллерголог, пульмонолог Васильева Инна Александровна.
Очень часто после новогодних праздников ко мне приходят пациенты с жалобой: «Если я ем много цитрусовых, на лице и теле возникают красные зудящие пятна. Это аллергия? Что делать?»
Ключевое слово здесь “МНОГО”. Ведь аллергия не имеет дозозависимого эффекта. На микроскопическую дозу аллергена может быть та же реакция, что и на килограмм аллергенного продукта. А когда реакция зависит от количества съеденного, это не аллергия, а скорее всего, пищевая непереносимость, «протест» желудочно-кишечного тракта.
Дело в том, что в декабре, когда прилавки завалены мандаринами, люди просто объедаются ими с утра до вечера. В другой сезон все совершенно нормально едят мандарины, а под Новый год, когда начинают их есть много, жалуются на «аллергию».
В чем причина? Прежде всего в огромной нагрузке на ЖКТ, ферменты могут не справиться с ситуацией , возникает пищевая непереносимость.
Кроме того, цитрусовые относятся к числу так называемых гистаминолибераторов. Продукты этой группы способствуют неспецифическому (не связанному с иммуноглобулином Е) высвобождению гистамина, который, в частности, вызывает различные кожные реакции. Иммунная система человека, может и не знать, что происходит. Эти продукты работают в обход нее.
Ничего удивительного, что у человека, переевшего мандаринов, на коже появляются пятна, сыпь, крапивница. Может и себорейный дерматит обостриться, и зуд возникнуть – проявления многообразны. И все это исключительно перед Новым годом и на январских каникулах.
Дополняют картину густо заправленные майонезом салаты и алкоголь. Оливье, красное вино и шампанское – все в сочетании и дает такую реакцию.
Любопытно, что на лимоны никто не жалуется. Да просто потому, что лимонов нельзя много съесть!
Истинная аллергия на цитрусовые крайне редка.
В принципе, конечно, аллергия бывает на многие продукты, но в этом списке цитрусовые стоят на одном из последних мест. Если больной настаивает, можно провести диагностику по крови. Есть кожные пробы на мандарин и апельсин. Но за долгие годы медицинской практики я ни разу не сталкивалась с истинной аллергией к этим продуктам.
*Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
Источник: https://vk.com/wall-141595009_4215
Пост
№51899, опубликован
25 дек 2023
интересно
не интересно
интересно / не интересно