Что такое фитонутриенты?
👩‍⚕👉Это группа биологически активных веществ, придающих фруктам и овощам специфический цвет, вкус и запах.
К тому же, благодаря антиоксидантному свойству, они наделяют плоды природной устойчивостью к заболеваниям, а у человека могут снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Помимо этого, овощи и фрукты разного цвета имеют свои определенные свойства.