👩‍⚕Парадокс, но кровяная колбаса, про которую многие считают, что она повышает уровень гемоглобина в крови, содержит в себе существенно меньше железа, чем в гречке.

Софья Игоревна Кандарян, врач-терапевт Мариинской больницы, опровергла пользу известного деликатеса при анемии. По ее словам, наоборот, от такой колбасы можно заработать проблемы со здоровьем, если не знать меру:

- Скрытая соль, большое количество насыщенных жиров, содержащихся в кровяной колбасе, а также ее достаточно высокая калорийность могут только поспособствовать формированию холестериновых бляшек и подъему артериального давления за счет задержки жидкости, — добавила специалист.

[https://vk.com/doctorpiter?w=wall-24564042_54264|подробнее в публикации «Доктор Питер»]