Сегодня в рамках рубрики «Тибетская медицина на каждый день» мы поговорим о «Суперфудах» России

Для России в целом характерен сырой и холодный климат с малым количеством солнечных дней. Отсюда специфические проблемы здоровья. В тибетской медицине они называются болезнями холода. Это в первую очередь болезни обмена веществ, иммунодефицитные состояния, бронхо-легочные заболевания, проблемы эндокринной системы, болезни суставов и сосудов. Чтобы им противостоять необходимо согревающее питание.

Это значит, что самые полезные продукты для нас – те, что обладают согревающими свойствами 🔥

1. Первым таким продуктом является рыба. Любая рыба, речная или морская, очень хорошо согревает организм. Пренебрегать рыбой в России – значит пренебрегать здоровьем! Рыба незаменима и употреблять ее следует не реже чем 2 раз в неделю.

2. Семена льна – еще один российский суперпродукт. Они содержат большой комплекс микро- и макроэлементов и витаминов. Если добавлять их в салаты и другие блюда регулярно, то это избавит от многих проблем здоровья. По своим качествам семена льна ничуть не уступают семенам Чиа, которые привозят из Южной Америки.

3. Еще один аналог импортного «суперфуда» – ягоды шиповника. В нашей стране, где не растут цитрусовые, шиповник прекрасно заменяет их как источник витамина С. Кроме того, шиповник укрепляет иммунитет и служит прекрасным антиоксидантным средством.

4. Следующий суперпродукт России – ягоды боярышника. Они препятствуют развитию атеросклероза, улучшают работу сосудов, снижают уровень холестерина. Особенно полезен боярышник в сочетании с овсом.

5. Овес также очень полезен в российских условиях. Он не только снижает уровень холестерина, но и помогает избавиться от лишних килограммов.

6. Избыточный вес – болезнь холода, характерная для России. Активным согревающим продуктом, который помогает справиться с ней, является укроп.

7. Мед прекрасно заменяет сахар, поскольку является согревающим продуктом, а сахар – охлаждающим.

8. В списке суперпродуктов для России нельзя обойти вниманием и чеснок. Это еще один превосходный согревающий продукт. Употреблять его лучше не в сыром, а в термически обработанном виде – добавляя при тушении. Чеснок можно употреблять и как самостоятельный продукт – запекая целыми головками в духовке.

9. Очень полезно топленое масло, во всех случаях жизни. Это универсальный продукт, укрепляющий жизненные силы, сохраняющий здоровье и продляющий жизнь.