🥕 Морковь - это один из самых популярных и полезных овощей на земле. Этот красочный корнеплод происходит из региона Монголии и Китая, был выведен на базе дикой моркови тысячелетия назад. Многие люди знают, что морковь полезна для зрения, но на самом деле это далеко не все, что она может предложить.

😊 Польза моркови: Морковь богата каротиноидами, включая бета-каротин, который превращается в витамин А в организме. Витамин А необходим для здоровья кожи и слизистых оболочек, а также для поддержания зрения. Но морковь - это не только источник витамина А. Этот овощ также богат клетчаткой, которая помогает улучшить работу кишечника и снижает уровень холестерина в крови.

🤓 Интересные факты: в Древнем Риме морковь использовалась не только в пищу, но и в качестве лекарства от различных болезней. Также она использовалась в качестве красителя для тканей.
В странах Европы с 1991 года морковь признана фруктом.

👶 Можно ли детям морковь: Это зависит от индивидуальной реакции организма ребенка. Яркий пигмент может спровоцировать аллергическую реакцию. Морковь вводят в рацион ребенка примерно в 6-9 месяцев. До года ребенку нужно давать отварную морковь в виде пюре. Погрызть целую морковку можно дать ребенку только тогда, когда он научится уверенно жевать твердую пищу. Сырая морковь полезнее вареной, так как при тепловой обработке разрушается большая часть витаминов. Сырую морковь и морковный сок можно давать детям старше года. До двух лет морковный сок малышу не стоит давать в чистом виде, разбавьте сок водой примерно наполовину. В составе салатов сырую морковь можно давать ребенку с возраста 1,5 года и старше. Заправлять морковные салаты для ребенка нужно сметаной или растительным маслом (для лучшего усвоения продукта).

✅ Морковь - это вкусный и полезный овощ, добавляйте морковь в рацион ребенка (в умеренном количестве), и вы увидите, как улучшится здоровье и самочувствие малыша!