Топ овощных салатов. Быстро, доступно и вкусно!

1. Салат "Метелка".

Ингредиенты:
Капуста 100 гр
Морковь 100 гр
Яблоко 100 гр
Свекла 100 гр
Морская капуста 100 гр
Чернослив 20 гр
Масло оливковое 15 гр
Лимонный сок 20 гр

Способ приготовления:
1.Натереть вымытые и очищенные сырые овощи и яблоко на крупной терке.
2. Добавить лимонный сок и оливковое масло и перемешать
3. Сверху посыпать нарезанным черносливом

2. Салат "Свежесть".
.

Ингредиенты:
Огурец 2 шт,
Заменитель сахара по вкусу
Зелень (укроп, петрушка, кинза)
Соль по вкусу
Натуральный йогурт

Способ приготовления:
1. Огурцы отчистить от шкурки и нарезать соломкой
2. Зелень нарезать и добавить к огурцу
3. Заправить йогуртом

4. Салат "Запеченый"

Ингредиенты:
Сладкий перец 2 шт
Помидоры 3 шт
Лук порей 2 шт
Овощной бульон
Зелень (перья зеленого лука, петрушка)
Соль

Способ приготовления:
1.Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам.
2.Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду.
3.Посыпаем овощи зеленым луком и заливаем бульоном.
4.В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. 5. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

5. Салат из сельдерея.

Ингредиенты:
Сельдерей 4 стебля,
Капуста 100 гр
Огурец 3 штуки,
Лук 1 штука,
Оливковое масло,
Сок половины лимона
Зелень

Способ приготовления:
1.Капусту и сельдерей шинкуем
2. Нарезаем огурец тонкими полосками,
3.Лук мелко режем
4. Все смешиваем в большой миске.
5. Заправляем соком лимона и оливковым маслом.
6. Украсить мелко нарезанной зеленью.

6. Салат "Фантазия".

Ингредиенты:
Сельдерей 300 граммов,
Яблоки 100 грамм
Морковь 1 шт.
Сметана низкокалорийная или натуральный йогурт 100 грамм
Орехи 20 грамм
Пол апельсина

Способ приготовления:
1.Натереть яблоки и морковку , сельдерей на мелкой терке.
2. Перемешать, добавить измельченные орехи и нарезанный апельсин
3. Перемешать и заправить сметаной или йогуртом.